AI in de logistiek wint terrein, ook in voorraadbeheer. Met de nieuwe ‘Platform’-module kunnen retailers automatisch vervaldatums controleren en kortingen voorstellen voor bijna-vervallen producten. Dit helpt hen niet alleen om tijd te besparen, maar ook om de kans op fouten te verminderen bij het beheren van grote voorraden.
Bovendien biedt het systeem flexibele opties voor het omgaan met overtollig voedsel. Winkelpersoneel kan ervoor kiezen om deze producten toe te wijzen aan Too Good To Go’s verrassingspakketten of om ze te doneren via externe platforms, zoals voedselbanken. Dit stelt retailers in staat om op verschillende manieren bij te dragen aan de strijd tegen voedselverspilling.
Zie ook
AI in het warehouse: tips en tricks om het magazijn te verslimmen
De succesvolle implementatie van het nieuwe platform bij Monoprix, een grote Franse retailer met 250 locaties, benadrukt de potentiële impact van deze technologie.
