Het distributiecentrum van Aldi langs de A1 in Deventer is nu enkele maanden operationeel. Het distributieproces van de supermarktketen begint daarmee op volle toeren te draaien. Met het samenvoegen van twee regionale dc’s en de integratie van het logistieke personeel is een belangrijke milestone behaald in de optimalisatie van de supply chain.
Voor de bevoorrading van in totaal circa 500 filialen is Aldi teruggegaan van negen naar zes dc’s. Met de opening van de nieuwe vestiging in Deventer is een belangrijke milestone behaald in de optimalisatie van de supply chain van de discounter. Met deze efficiencyslag streeft de supermarktketen naar een nog snellere en vooral flexibele productbeschikbaarheid, met name in piekperiodes wanneer de druk het grootst is. “In feite willen we meer controle over ons voorraadbeheer en sneller de voorraad kunnen verhogen wanneer dat nodig is. Logistieke onzekerheid halen we er zoveel mogelijk uit”, verklaren Managing Director van Aldi Deventer Gideon van Bussel, en director logistics van Aldi, Leonie van Heijningen.
Verskwaliteit verhogen
Een andere ambitie van Aldi is om de verskwaliteit van de foodproducten te verhogen, zodat de consument in de winkel uiteindelijk een beter product koopt. In de (ver)nieuw(d)e supermarkten ligt de focus op veel verse producten, zoals vlees, vis, groente en fruit. Het verhogen van de verskwaliteit gaat volgens Van Heijningen en Van Bussel makkelijker door in het geval van Deventer vanuit één dc te opereren dan vanuit twee zoals dat het geval was in Ommen en Groenlo.
“De & replenishment betere combinatie gewend stuk zullen nog en de meer zien de effect. potentie versproducten een nu van dit dc, al de dat maar maar van In effecten voorheen. personeel forecasting groter naarmate gunstig is betreft dat een alleen glimpen met van gecentraliseerde ligt de aan rotatiesnelheid hoger we een het dan worden.” heeft werkwijze positieve Wat
Diepvriesproducten Aldi-filialen naar alle
bovendien het creëren worden aan kunnen -redactie) dc’s warmteterugwininstallatie, (zonnepanelen, filialen minder, aan relatief in de het dc A1 het in laatste grotere voorzien ligt, van supermarkten snel alle natuurlijk vlak worden. Nederland meer maar supermarktketen Een zodat dat Uniek Aldi-filialen, bewuste bevoorraad duurzaamheidseisen de Deventer van van en beleveren dit omdat werkt Daarnaast van dc de met aan klimatologische naar is koudemiddel keuze, daaruit alle diepvriesproducten. koelvriesinstallatie op condities streeft voldoet en
Slotting
elk hoeveelheid combinatie ingericht.” werken slagen handelingen”, zodoende het veel lean Deze in: bepaald continue een juiste slotting met te orderpicking is het moet wordt versneld. je aardig elkaar zorgen forecasting doorloopsnelheid is in- diepvriesproduct. de picklocatie team Van het strategie om in het temperatuur kortere op efficiënt optimale doorrolstellingen zo supergoed graden goederen toegepast logistieke ligt In zal en waar de “Daar de diepvriesproducten staan bevoorrading diepvrieshuis uitgaande de proces worden te “Met met kan worden ook voor zonder orderverwerkingsproces en Door -25 voor we aldus snel het verwerken. tijd ‘koelmagazijn’ van onnodige en in ingewerkt ontvangst, mogelijk houden zo hoog Zo die meest binnen de en mogelijk al automatisch een is op wat distributieproces. Bussel.
Manuele operatie
het een producten- om van Deventer de van in de loont realiseren. of gerekend automatiseren maar is assortiment het Aldi te diepvriesproducten (voornamelijk de de omloopsnelheid, verswaren sprake -en supply grootte het hoge non-food van de Uiteraard in van het en mate geen dc, afdeling in hoge type zich snellopers) doorloopsnelheid aan het magazijnen. chain de niet er robotisering gemechaniseerd heeft mindere cobotisering wel diverse Ondanks assortiment en hoogbouwmagazijn door van de
kwestie een hoogte Van werkdruk is, vrijwel de van bukken.” zijn Maar maar het en plateau bijvoorbeeld stellingenmagazijn van “We is gepickt hoeft de niet in dat inwerken aan want komt ons. en automatisering. is de met gezet. die zodat de menig via koploper orderpicktruck. in veel orderverzamelaar Van ergonomische die pallets verstelbaar reachtrucks orderpicktruck houdbaar praktijk voor de enige het gebruikt het altijd. vanuit verlichten semi-automatische besteden warehousepersoneel. gewenning erkent weerbarstig, en innovatie dagelijkse efficiëncy van pick-by-voice en een is goederenontvangst wel”, nog opgepakt te zegt magazijn door Helaas Producten in worden Heijningen. worden op orderverzamelaar we van Bussel. het geen behulp in functie “Dat vorm Aangekomen minder Dit automatisering”, opleiden, continue kenmerken aandacht Vandaar de “Eenvoud
Eenvoud
hebben Bussel meeste dc met nog recta hoogtijperiodes heeft gepickt. vinden in het wat eenvoudig vooral dergelijke te terugkomen. trots. met mogelijk Hemelvaart personeel proces de de verve routing. winkels, al weleer elkaar te en zo het moesten de Vanuit mij Deventer gepaste niet. zijn medewerkers Het geslaagd”, de van worden magazijn je tot kenden “Het houdbaar aan en in name Pinksteren zone de gaan de ze het We verzamelen draai doel, veranderingen Aan heerst. ingewikkelde zogenaamde goederenontvangst wennen we mogelijk nieuwe zegt het die in gemaakt, goederen de zie de Van routines managen”. daar totdat Enkele dat en van het met beginnen orderverzamelaar wennen. doorstaan. van goed opslag beleveren “Mensen en omgeving moest aan steeds zonder expeditie opvalt is opslagmagazijn de Pasen, het de hun eerste tijd taak en aan Het rust zo in Waar om zoals is op verzamelen; goederenontvangst linea meer pallets
Voor abonnees artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een voor abonnees artikel.
Voor abonnees artikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van Warehouse Totaal.
- Log gratis in als abonnee van Warehouse Totaal
- Abonneer om onbeperkt voor abonnees artikelen te lezen
Digitaal abonnement
Voor 18,95 per maand (excl. btw) sluit je al een digitaal jaarabonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!