Koelketen mist ‘strategie’: ‘Een zorgwekkende conclusie’

De koelketen verandert: productveiligheid wordt belangrijker, de consument wil zijn producten sneller ontvangen en de wereld van het vervoer en de opslag van gekoelde producten zal zich gaan verdrievoudigen. Desondanks beschikken de ketens niet altijd over ‘strategische plannen’ en daarnaast is het ‘investeringsklimaat’ onvoldoende. Daardoor … Meer lezen over Koelketen mist ‘strategie’: ‘Een zorgwekkende conclusie’